牛背鷺Cattle Egret

喜群居，常棲於牛背上而得名。在乾燥地面活動，常尾隨牛隻或在耕耘機周圍啄食被驚起的昆蟲，食物包括昆蟲、貝、蝦、蛙、蜥蜴、蛇及小鼠等，也會在垃圾場撿食腐物。本種發源於熱帶非洲季節性氾濫的沖積平原，由於近代建立灌溉系統，模擬隨雨季造成水位變化的特性，因此擴展了牛背鷺的生活區域，目前已成為分布全球的鳥種。雌雄鳥同色。

喜群居，因常棲於牛背上又名「牛背鷺」。本種發源於熱帶非洲會季節性氾濫的沖積平原，平原上的草食動物逐水草而居，而黃頭鷺則跟隨著捕捉被驚起的昆蟲。20 世紀初人類建立灌溉系統，飼養的草食性家畜成為黃頭鷺跟隨的對象。隨著人口增加，需要更多的糧食，各地大量砍伐森林新增農耕、畜牧用地，進一步提供本種擴張的機會，目前已成為分布全球的鳥種，各大洲都可見。在台灣的繁殖期為3至7月，會與小白鷺、夜鷺等集體築巢於竹林、相思林及木麻黃林。巢形為盤狀，由雄鳥撿拾樹枝交給雌鳥築巢，每窩產卵3至5枚。由雙親輪流孵卵，幼雛約經22至26天破殼而出，由親鳥輪流餵食。餵食時幼鳥會將嘴伸入親鳥口中，攝取親鳥反芻的食物，經過約30天可以長成離巢。再過15天才能獨立生活。

鑑別重點
．雌雄同色，繁殖羽和非繁殖羽略異。非繁殖羽全身為白色，眼先黃色。
．繁殖羽，頭、頸、喉及上胸飾羽及背上簑羽橙黃色，其餘皆為白色。嘴橘黃色，眼先黃綠色或淡藍色，腳、趾黑色，眼黃色。繁殖期的部分個體，嘴基至眼先會呈紅色或鮮紅色。