飛揚草　

一年生草本植物，台灣最普遍且隨遇而安的野生植物，從平地到山區無處不在。理想的野外求生食物之一，嫩莖葉一次炒食。莖高10-60公分，全草淡紅色或紫色，有毛，折之有白色乳汁液。葉對生，鋸齒緣，長橢圓狀披針形，長2-4.5公分，寬0.5-1公分，基部歪楔形乃至圓形，主脈3-4條，表面疏生短毛，葉背帶黃色，有毛，具短柄。夏秋之間，腋生黃褐色小花，為聚繖花序。花後結卵形蒴果，熟時紫紅色，具三稜，表面有橫皺。
．辨識特徵 外形像站立的百足蟲，莖葉折之均有白色乳汁液，這點與地錦草類似，然地錦草為匍地生長，而飛揚草則似一般花草立地而生。花成頭狀，被黃褐色毛，著生於葉腋。
．食用 全草煮青草茶，是夏天很好的消暑解熱飲品。
．用途 性涼、有小毒，具清熱、解毒、利濕、止癢等功效，可治痢疾、牙痛、哮喘、帶狀疱疹、濕疹。

常見的一年生草本，無毒性，全株有豐富乳汁。莖匍匐、斜上或直立，淡紅色或紫紅色，明顯被毛，植株多半伏貼地面生長。葉對生，卵形，有毛且具細鋸齒緣，而花就長在對生葉子的中間，使得葉子頗有護花使者的姿態。幾乎一年四季都在開花，花為單性花，呈綠色或暗紅色，繖狀排列。果實為蒴果，有毛。
● 辨識重點：本種植株比千根草大且明顯被毛，葉長大於1.5公 分；而千根草的葉長則小於0.8公分。
● 分布：低海拔山區及平地郊野。
● 喜生環境：全島低地都可見。